食材:鱼块,嫩豆腐切块儿,葱和姜清洗干净切好,青菜清洗干净备用。
热锅凉油,油热以后放入葱丝,姜片炒出香味。
接着放入鱼块,加入开水(容易出白汤的关键),盖上锅盖大火焖煮10分钟
接着倒入豆腐,继续焖煮10分钟
时间到后加入盐,白胡椒粉搅拌均匀
最后放入青菜,变软后即可出锅啦,喜欢的话可以淋一点香油哦