水煮空心菜

水煮空心菜

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作者：彭映嘉
彭映嘉
空心菜膳食纤维丰富，促肠道代谢，富含维C、钾钙，清热解燥，低卡无负担，夏天吃超合适。沸水一烫，锁住空心菜的鲜绿。少油清淡，保留食材本味，一口吃下夏日的清爽。

用料

空心菜
300克
盐
1克
鸡精
1克
猪油
15克
蒜蓉
5克

水煮空心菜的做法步骤

步骤 1
水煮空心菜的做法 步骤{instruction.step+1}

我只要了空心菜中间最嫩的尖，梗子炒豆豉辣椒超级下饭，比肉还好吃

步骤 2
水煮空心菜的做法 步骤{instruction.step+1}

锅里面放猪油，蒜蓉炒香，绿色叶菜一定要猪油才香

步骤 3
水煮空心菜的做法 步骤{instruction.step+1}

加50克水煮开，放盐，鸡精

步骤 4
水煮空心菜的做法 步骤{instruction.step+1}

然后把清洗干净的空心菜叶子倒进锅里烫熟出锅，最多一分钟，煮久了不好吃

步骤 5
水煮空心菜的做法 步骤{instruction.step+1}

又鲜又甜又嫩又香，连不爱吃蔬菜的小朋友都喜欢，比炒的好吃多了

菜谱创建时间：2026-08-18 11:02:09
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