鸡蛋倒入碗里先搅散,起锅烧油,开中火,油多放一点,烧热后倒入蛋液,就能炒出云朵般的鸡蛋,炒出后盛出备用(当然减脂群体可以根据自己吃油量放哈)
两个西红柿洗净切丁,起锅小火,放少量油倒入西红柿炒出汁,边炒边压一下,如果番茄味不够浓郁,放两勺番茄酱就好吃了,自己家种的番茄,味道好的,可以不放的。
把西红柿扒拉到一边,放入葱花蒜末炒香
倒入炒好的鸡蛋
2勺生抽
一点盐
一点十三香 翻炒均匀,也就不到10秒左右就能出锅了。
非常下饭好吃😋