拿一个小锅熬点葱油
小葱焦黄后关火,加一勺生抽、一丁点老抽、一点盐。放置在一边
牛肉切片,用生抽、淀粉、黑胡椒粉、油腌制20分钟后。热锅倒油把牛肉煎熟,捞起来
加点水把虾仁炒熟后也捞出来
洗干净锅,加油,放洋葱、二荆条、小米辣炒一下,吃的辣可以再放点干辣椒
河粉下锅,然后把之前熬的葱油倒进来
最小火,把河粉炒散
铺点豆芽
牛肉和虾仁回锅翻炒,可以提前炒一个鸡蛋这个时候也放进来
出锅前放点辣椒油
完成