热锅倒油,把肉沫炒干水分
下蒜末炒香后,把肉沫捞出来
倒油,把老豆腐一块块煎到双面焦黄
倒入打散的鸡蛋
肉沫回锅,倒入提前调好的酱汁:两勺生抽、半勺老抽、一丁点白糖、一丁点五香粉、一勺辣椒粉、一勺淀粉、一点清水。最小火收汁到浓稠就出锅。可以撒点香菜
完成