豆腐切成块或者直接手撕
本该用半根大葱，但是家里没有大葱了用了一些蒜薹，切成小段备用
2勺生抽+1勺豆瓣酱+0.5勺白糖+0.5勺盐+1勺淀粉+适量松鲜+半碗水
起锅烧油，油可多放一点，煎至两面金黄定型(不易碎了)，可多煎一会儿颜色更好看口感更好一些
将料汁倒进锅里，小火慢炖3分钟，然后大火收汁
出锅了，色香味俱全
没有淀粉的话，加点面粉也可以
