肉肠炒青椒

肉肠炒青椒

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作者：尚宇babe
尚宇babe
家里做好的肉肠，配上肉片，胡萝卜和青椒就是一道超下饭的快手菜，就是肉肠得改天问问姑姑要菜谱，太好吃了🤤

用料

肉肠
3根
肉片
2两
青椒
3根
胡萝卜
半根
盐
一茶勺
生抽
一汤匙
耗油
一汤匙
生粉
一茶勺
花生油
适量

肉肠炒青椒的做法步骤

步骤 1
肉肠炒青椒的做法 步骤{instruction.step+1}

先将猪肉片用盐，耗油，酱油，生粉和花生油腌制，然后开始备菜：青椒，胡萝卜和肉肠洗净切片

步骤 2
肉肠炒青椒的做法 步骤{instruction.step+1}

锅热放花生油，用中小火炒青椒至出虎皮，盛盘里

步骤 3
肉肠炒青椒的做法 步骤{instruction.step+1}

下腌好的肉片翻炒至变色后，依次加入胡萝卜和肉肠翻炒，炒到肉肠翘边角后再加入青椒一块翻炒

步骤 4
肉肠炒青椒的做法 步骤{instruction.step+1}

最后淋入一汤匙的生抽，翻炒几下即可出锅

肉肠炒青椒的小贴士

1.青椒不容易熟，要先炒 2.下胡萝卜和肉肠一块翻炒，如果锅太干可以放一点水防止菜糊底 3.肉肠和腌肉中已有盐，翻炒过程不用加盐

菜谱创建时间：2026-02-08 16:12:18
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