大米洗净,锅里放水放米煮到软烂
肉片洗净剁碎,放小碗里,水开上锅蒸熟
蒸熟的肉沫放煮软烂的大米粥里拌匀,再放入搅拌机打碎过滤
最后可以加一两滴核桃油,肉沫米糊就好了
1.肉沫就洗净剁碎直接蒸,不要加任何调味料 2.蒸好的肉沫需要和大米粥一块打碎,避免颗粒过大