大葱对半切开,斜切段状 葱白和葱尾处分开放置(分不同时间段下锅)
鸡蛋6-7个搅拌均匀
葱烧鸡蛋灵魂料汁👉 生抽酱油 2勺 甜面酱1大勺 白糖半勺 白胡椒粉适量(一捏) 淀粉一勺 蚝油一勺 加入清水半碗搅拌均匀
热锅烧油,先把鸡蛋炒熟备用
热锅烧油 放入分好的葱白部分爆炒一下放入炒好的鸡蛋 沿锅周边倒入调好的料汁 放入分好的葱尾部分炒匀 收汁就可以盛出来开吃了😋