外婆菜炒蛋

外婆菜炒蛋

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作者：悠悠~-1

外婆菜是湖南湘西的经典农家腌菜，加点鸡蛋配菜随便一炒就很好吃

用料

外婆菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

外婆菜炒蛋的做法步骤{instruction.step+1}

外婆菜一包128克装

步骤 2

外婆菜炒蛋的做法步骤{instruction.step+1}

三个鸡蛋打散

步骤 3

外婆菜炒蛋的做法步骤{instruction.step+1}

热锅放油油温4-5成热，筷子一边搅动一边下鸡蛋液，炒成小粒状，盛出备用

步骤 4

外婆菜炒蛋的做法步骤{instruction.step+1}

葱姜蒜切好备用，放了一个小米辣(杭椒是不辣版)

步骤 5

外婆菜炒蛋的做法步骤{instruction.step+1}

杭椒特意在*宝买的不辣版，切成自己想要的形状

步骤 6

外婆菜炒蛋的做法步骤{instruction.step+1}

热锅放油，下葱姜蒜小米辣放入生抽爆香，放入外婆菜炒匀放入切好的杭椒翻炒放入炒好的鸡蛋加少量白糖、香油翻炒均匀就可以出锅了简单好做也好吃😋 拌米饭、拌面条、配粥都可以😋

菜谱创建时间：2026-09-19 13:40:45

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