鳕鱼切适当大小（我用的是山姆买的冷冻鳕鱼，一节可以切成四小块，做两个汉堡），厨房纸巾吸干水分，少量食用盐和柠檬汁腌制10分钟。注意两面都要撒料。
鳕鱼依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠，放在面包糠盘子里备用。
油炸鳕鱼至两面金黄（此处忘记拍油炸鳕鱼的图了，自行脑补），顺便可以把多余的鸡蛋液也煎了。
制作灵魂塔塔酱。乳黄瓜切碎＋芝士酱搅拌后备用。
制作汉堡成品。下汉堡胚从下往上依次放上芝士片、鳕鱼、塔塔酱、生菜叶、煎蛋，盖上上汉堡胚，制作完成。
开始享受美食吧～
