鱼鳞洗净控控水，放入盐，胡椒粉，红薯淀粉抓抓，保持干干爽爽的就好
像这样每一片都粘到淀粉，一定不要湿漉漉的，有水放入油锅会炸！！！‼️
锅里倒油，油温升高至6成，如果量多的话，可以分两批放，一片一片的来，像这样粘连的轻轻敲一下就散开了😃😃，中途记得翻一翻
鱼鳞这样卷起来，两面金黄就可以捞出来了，大约是三分钟左右
全部炸好之后，撒入椒盐或者是孜然粉，不用放盐了！！ 撒上脆脆的，放凉之后嘎嘣脆，放两天没问题的😄😄
