萝卜先劈开四瓣,切均匀薄片备用,放盐和白糖抓两下,静置15分钟左右‼️,杀杀萝卜的水和臭味。 ⏰15分钟后倒掉萝卜的水,稍微冲洗一下,攥干水分备用‼️‼️
蒜片,小米辣随便切圈圈,白糖10克,生抽,陈醋,蚝油,鸡精,抓拌均匀至白糖融化,完成✅ 放冰箱冷藏一晚或者着急吃三个小时也可以😄
切的越薄越脆!!
杀出萝卜的水分,一定要攥干水分,使劲拧干