东北白菜炒木耳，菜帮脆嫩入味，零失败家常菜

东北白菜炒木耳，菜帮脆嫩入味，零失败家常菜

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作者：家常小菜6346
家常小菜6346
地道东北家常菜白菜炒木耳，餐桌上面很受欢迎的素菜。 大白菜清甜软嫩，木耳爽脆劲道，搭配几颗干辣椒提香，大火快炒，简单调味就足够好吃。 白菜吸满汤汁，鲜香味浓，木耳脆脆的，口感层次特别丰富。 做法没有复杂步骤，家常食材，简简单单炒一盘。清淡不油腻，下饭特别香，家里老人小孩都爱吃。日常不知道做什么菜，不妨试一试这道白菜炒木耳，实惠又美味。

用料

白菜
适量
木耳
适量
干辣椒
2个
葱
半根
蒜
4瓣
生抽
1勺
陈醋
半勺
蚝油
1匙
淀粉
1匙
盐
2克
白糖
1匙

东北白菜炒木耳，菜帮脆嫩入味，零失败家常菜的做法步骤

步骤 1
东北白菜炒木耳，菜帮脆嫩入味，零失败家常菜的做法 步骤{instruction.step+1}

超级好吃

步骤 2
东北白菜炒木耳，菜帮脆嫩入味，零失败家常菜的做法 步骤{instruction.step+1}

白菜帮 片斜刀

步骤 3
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白菜叶

步骤 4
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葱、姜、干辣椒改刀

步骤 5
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提前泡发木耳，水煮一下

步骤 6
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再加一匙白糖 搅拌均匀

步骤 7
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一碗灵魂料汁

步骤 8
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起锅倒油，葱、蒜、干辣椒，爆香

步骤 9
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倒入白菜帮，先炒几分钟

步骤 10
东北白菜炒木耳，菜帮脆嫩入味，零失败家常菜的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入白菜叶，继续炒

步骤 11
东北白菜炒木耳，菜帮脆嫩入味，零失败家常菜的做法 步骤{instruction.step+1}

白菜基本已经熟了，倒入木耳，倒入灵魂料汁

步骤 12
东北白菜炒木耳，菜帮脆嫩入味，零失败家常菜的做法 步骤{instruction.step+1}

翻炒均匀，出锅前来点味精

步骤 13
东北白菜炒木耳，菜帮脆嫩入味，零失败家常菜的做法 步骤{instruction.step+1}

搭配大米饭，真的特别香

菜谱创建时间：2026-09-22 12:11:06
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