腰花加码料抓匀，腌制10分钟；泡红椒、野山椒切圈，大葱切马耳朵备用；调碗汁：碗芡全部调料搅匀。
热锅下食用油和猪油，猪油烧化后，依次下青红花椒、蒜片、泡红椒、泡野山椒。
下腰花大火快速滑炒。
下大葱，沿锅边烹入碗芡，挂汁起锅。
