准备主要食材:去皮去骨鸡腿肉130克⎮ 西兰花50克⎮甜玉米粒20克⎮生姜5克⎮藜麦杂粮米饭蒸熟120克
鸡腿肉切块,放生姜,黑胡椒盐,白胡椒粉,10毫升【六月鲜轻黑松露云腿柚子风味白灼汁】
抓拌均匀,喷少许清油,腌制15分钟
西兰花切小块,焯水30秒捞出
适量油,捡出生姜丝,鸡腿肉煸炒
翻炒至肉微焦黄,倒入10毫升【六月鲜轻松茸海参清酒风味豉油蒸汁】
加玉米粒西兰花翻炒几下即可
放入120克熟杂粮米饭(大米藜麦玉米粒比例是2:1:0.5)
米饭和肉菜搅拌均匀,鸡腿肉杂粮饭制作完成
一份简简单单的鸡肉杂粮饭,蛋白质丰富,荤素搭配,低卡饱腹,味道鲜香
1.鸡腿肉去皮去骨,把筋膜去掉,多洗几次,简单腌制,肉嫩不腥 2.藜麦需要提前浸泡4小时以上,建议第一天晚上浸泡,杂粮饭比例自由搭配,一般是2:1,藜麦不要太多,影响口感