准备主要食材:青蟹500克⎮小葱15克⎮生姜20克
小碗中放20毫升【味达美御海厨浙里味极鲜】
1克白糖，适量纯净水混合均匀
青蟹处理清洗干净，去除蟹鳃，胃，心，肠，切块摆盘中，如图
放生姜片，水开后蒸8分钟
去掉姜，撒小葱碎，泼20毫升热油激发葱香，淋入调配好的料汁
葱油青蟹制作完成
蟹肉饱满紧实，透着葱香，鲜而不咸，吃起来超过瘾
注意事项 1.青蟹处理去除不能吃的部位（蟹鳃，心，肠，胃） 2.蒸青蟹需要水开后再放入，大火蒸蟹
