蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败

蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败

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作者：家常小菜6346
家常小菜6346
家常蒜蓉龙虾尾，在家轻松搞定！龙虾尾洗净焯水，热油爆香大量蒜末，倒入虾尾翻炒，加少许清水焖几分钟，让蒜香渗进虾肉里。出锅前淋上丹丹油泼辣子，色泽红亮，香气瞬间拉满。虾肉紧实弹牙，浓郁蒜香裹着辣子的香辣，鲜而不腥。一口一个，越吃越上头。汤汁醇厚，用来拌面条、拌米饭绝了。不管是家庭小聚还是夜宵解馋，这道硬菜都很合适，做法简单，味道不输饭店！

用料

龙虾尾
1斤
大蒜
3头
葱段
半根
葱花
半根
姜片
3片
蚝油
1勺
酱油
1匙
花雕酒
1勺
红青椒
1个

蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法步骤

步骤 1
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

葱、姜、龙虾尾，掉水

步骤 2
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

一勺花雕酒

步骤 3
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

水开1分钟左右，捞出

步骤 4
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

过凉水，空干水分

步骤 5
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

蒜末

步骤 6
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

红青椒、葱花切碎

步骤 7
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一大勺菜籽油，倒入蒜末

步骤 8
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

小火煸炒，锅边蒜末微糊即可，加入红青椒、葱花

步骤 9
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

蚝油

步骤 10
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

酱油

步骤 11
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

炒出香味

步骤 12
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入龙虾尾

步骤 13
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

半罐啤酒

步骤 14
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

少许盐、味精调味

步骤 15
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

咕嘟咕嘟

步骤 16
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

大火收汁

步骤 17
蒜蓉龙虾尾｜蒜香浓郁，简单零失败的做法 步骤{instruction.step+1}

开炫，搭配小啤酒

菜谱创建时间：2026-09-15 11:07:57
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