食材提前备好,省得手忙脚乱。
锅里少放油,下锅煎豆饼,用油炸也可以的。
豆饼煎好备用。
不用洗锅,油热放干辣椒爆香放青菜翻炒。
青菜炒差不多一分钟,放煎好的豆饼。
翻炒均匀,放盐、鸡精。
翻炒几下,放蒜片。
好吃的青菜炒豆饼就好了。