芥末蒜香罗氏虾

芥末蒜香罗氏虾

24人浏览 1人收藏 0人做过
作者：阿瑰小姐
阿瑰小姐
罗氏虾肥美，貌似咱国家的没泰国那边那么大，但肉质细腻些，做个芥末蒜香味，超级吮指，哈哈哈…

用料

罗氏虾
250克
芥末
适量
大蒜
5瓣
姜
1块
葱
2根
生抽
2勺
鱼露
0.5勺
黄酒
2勺
米醋
1勺
糖
2克
芥末
适量

芥末蒜香罗氏虾的做法步骤

步骤 1
芥末蒜香罗氏虾的做法 步骤{instruction.step+1}

罗氏虾1斤

步骤 2
芥末蒜香罗氏虾的做法 步骤{instruction.step+1}

虾去头去脚再剪一刀备用，其余材料如图所见。

步骤 3
芥末蒜香罗氏虾的做法 步骤{instruction.step+1}

热油爆香姜片直接下虾不要翻动

步骤 4
芥末蒜香罗氏虾的做法 步骤{instruction.step+1}

虾壳变色后翻面继续大火煎

步骤 5
芥末蒜香罗氏虾的做法 步骤{instruction.step+1}

有虾膏油煎至冒泡，虾壳褶皱放蒜末爆香。

步骤 6
芥末蒜香罗氏虾的做法 步骤{instruction.step+1}

料汁：2勺生抽+2勺黄酒+0.5勺鱼露+2克糖+1勺淀粉+适量芥末+1勺米醋+2勺水

步骤 7
芥末蒜香罗氏虾的做法 步骤{instruction.step+1}

料汁淋入锅内，翻炒均匀

步骤 8
芥末蒜香罗氏虾的做法 步骤{instruction.step+1}

出锅前撒上葱段，完美！

菜谱创建时间：2026-09-05 13:29:23
干锅土豆虾
干锅土豆虾
评分 7.9279 人做过
1杯面粉2杯水，一家人的早餐就搞定了，出餐真的超快！
1杯面粉2杯水，一家人的早餐就搞定了，出餐真的超快！
评分 7.48 人做过
鲜掉眉毛，秋季必喝～萝卜丝鲫鱼汤
鲜掉眉毛，秋季必喝～萝卜丝鲫鱼汤
2 人做过
快手菜
家常菜
年夜饭
早餐
家常菜
培根
XO酱
辣椒粉
全部菜谱分类
🔥叉烧肉--不用烤箱不用叉烧酱‼️比买的还好吃.而且更健康‼️
🔥叉烧肉--不用烤箱不用叉烧酱‼️比买的还好吃.而且更健康‼️
评分 7.91365 人做过
❗12款自制汉堡合集 在家实现汉堡自由⁉️
❗12款自制汉堡合集 在家实现汉堡自由⁉️
评分 7.57 人做过
简易花生碎（空气炸锅）
简易花生碎（空气炸锅）

作者的其他菜谱

“销魂”卤鸡爪
“销魂”卤鸡爪
家庭版白切鸡
家庭版白切鸡
秋葵肉丝炒脆皮黄瓜
秋葵肉丝炒脆皮黄瓜
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
西葫芦炒肉
西葫芦炒肉
混合种籽薄脆·种籽脆片
混合种籽薄脆·种籽脆片
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
1 人做过
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
1 人做过
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
1 人做过
柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）
柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）
1 人做过