爆炒花甲

爆炒花甲

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作者：发光土豆侠

想吃花甲了，让老妈买了点回来，早上没买，中午才买，导致吐沙没吐完全🥴 但是晚上炒来吃还是很香的(๑´ڡ`๑)

用料

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

爆炒花甲的做法步骤{instruction.step+1}

花甲泡水，撒上油吐沙，一定要吐干净

步骤 2

爆炒花甲的做法步骤{instruction.step+1}

锅中倒入冷水，将花甲倒入锅中，加入葱姜料酒，开火焯水至花甲开口。

步骤 3

爆炒花甲的做法步骤{instruction.step+1}

捞出花甲过凉水，锅里水倒掉加上油，加蒜末小米辣爆香（我没加蒜，失算了）

步骤 4

爆炒花甲的做法步骤{instruction.step+1}

倒入花甲翻炒，加入盐蚝油生抽老抽等调味，大火翻炒，最后要出锅的时候加入葱和香菜，装盘完成！

菜谱创建时间：2026-09-03 00:24:16

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