别费劲开火了!微波炉12分钟,西葫芦牛肉焖饭营养管饱,懒人必学~

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老板娘的微食记
理想的日子,大概是下班推开家门,有热饭热菜,喜欢的人坐在桌边等你。 可现实里,总免不了需要自己动手的时候。 今天这锅「西葫芦牛肉焖饭」,就是给这样的夜晚准备的。 不用开火,不用炒菜,微波炉叮两轮就能吃上。有肉有菜有主食,吃完就洗一个碗。 累的时候,更要好好吃饭。咱们不将就,也不折腾❤️ 我用的是牛肉、西葫芦、胡萝卜,但冰箱里有啥就放啥,一样好吃,不用死板照着买。 换成洋葱肥牛、猪肉青椒,或者家里剩的半根玉米、几朵蘑菇,都能焖得有滋有味。做饭嘛,轻松点,别给自己添负担~ 这锅饭别看省事,营养真不糊弄。 牛肉高蛋白低脂肪,西葫芦、胡萝卜清甜水润,膳食纤维和维生素也补上了。调味不重,油也放得少,比外卖清淡得多,吃完胃里舒服。 要是正减脂,可以换成杂粮饭,照样香喷喷,一点不委屈自己。

用料

别费劲开火了!微波炉12分钟,西葫芦牛肉焖饭营养管饱,懒人必学~的做法步骤

步骤 1
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把米淘洗干净,加温水泡一会儿,吸饱水分焖出来会更软糯。

步骤 2
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牛肉加生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和油,抓匀腌10分钟。

步骤 3
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大米盖上盖,放进微波炉,高火热8分钟。

步骤 4
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取出,铺上西葫芦片、胡萝卜丝和牛肉,表面喷一点油。

步骤 5
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盖上盖,放进微波炉,高火热4分钟。

步骤 6
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撒把葱花,拌匀就可以吃啦。 米饭油润润的,牛肉嫩嫩的,西葫芦软中带一点点脆,胡萝卜丝清甜,一口下去超满足🤩

菜谱创建时间:2026-08-25 09:07:42