椒盐鱿鱼

椒盐鱿鱼

264人浏览 4人收藏 0人做过
作者：蚯蚓qqqqqqq
蚯蚓qqqqqqq

用料

鱿鱼
适量
姜末，蒜末，葱头末，青红椒末，xo酱，桂林辣椒酱，味椒盐，糖，味精，糖，胡椒粉，辣椒油，油，花雕酒，淀粉
适量

椒盐鱿鱼的做法步骤

步骤 1
椒盐鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

姜末，蒜末，葱头末，青红椒末

步骤 2
椒盐鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

鱿鱼洗净，去黑皮(用钢丝球刷)，改刀鱿鱼花，切段

步骤 3
椒盐鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

酱汁：xo酱和xo酱的油，辣椒酱，星火味椒盐，糖，味精，胡椒粉，辣椒油，熟油，花雕酒(有的话可以多一点)拌匀，倒入姜末，蒜末，葱头末，青红椒末搅匀，调口

步骤 4
椒盐鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

鱿鱼焯水，起花捞出过凉控水，裹干淀粉

步骤 5
椒盐鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

7成油温下锅炸至壳硬金黄捞出控油

步骤 6
椒盐鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

锅内底油，下入酱汁炒香，下入鱿鱼，炒匀

步骤 7
椒盐鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

装盘即可

菜谱创建时间：2026-07-16 21:33:44
🔥叉烧肉--不用烤箱不用叉烧酱‼️比买的还好吃.而且更健康‼️
🔥叉烧肉--不用烤箱不用叉烧酱‼️比买的还好吃.而且更健康‼️
评分 7.91365 人做过
干锅土豆虾
干锅土豆虾
评分 7.9279 人做过
红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法
评分 7.5148 人做过
家常菜
排骨
牛肉
虾
葡萄干
萝卜干
花生油
榨汁机
全部菜谱分类
话梅排骨
话梅排骨
评分 8.31171 人做过
简易花生碎（空气炸锅）
简易花生碎（空气炸锅）
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)

作者的其他菜谱

雪花贝贝瓜
雪花贝贝瓜
小炒鸡丁
小炒鸡丁
蛰头炒虾仁
蛰头炒虾仁
西葫芦炒肉
西葫芦炒肉
混合种籽薄脆·种籽脆片
混合种籽薄脆·种籽脆片
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
1 人做过
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
1 人做过
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
1 人做过
柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）
柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）
1 人做过
北方人最爱吃的家常炒饼丝，做法简单，味道比夜市摊的还好吃
北方人最爱吃的家常炒饼丝，做法简单，味道比夜市摊的还好吃