雪花贝贝瓜

雪花贝贝瓜

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作者：蚯蚓qqqqqqq

用料

粉丝，朱古力丁，干淀粉，水，糖

雪花贝贝瓜的做法步骤

步骤 1

雪花贝贝瓜的做法步骤{instruction.step+1}

四五成油温炸粉丝(散开下锅，避免中间不熟)，炸好的粉丝控油，捏碎铺盘，撒上朱古力丁

步骤 2

雪花贝贝瓜的做法步骤{instruction.step+1}

贝贝瓜去皮去瓤，2-3cm切方丁

步骤 3

雪花贝贝瓜的做法步骤{instruction.step+1}

水开下入贝贝瓜，煮1分钟，捞出过凉控干水分

步骤 4

雪花贝贝瓜的做法步骤{instruction.step+1}

裹干淀粉

步骤 5

雪花贝贝瓜的做法步骤{instruction.step+1}

宽油油温4-5成，炸至贝贝瓜金黄捞出备用

步骤 6

雪花贝贝瓜的做法步骤{instruction.step+1}

炒糖色，比拔丝稍微深一点颜色，下入复炸的贝贝瓜，翻炒均匀

步骤 7

雪花贝贝瓜的做法步骤{instruction.step+1}

倒入粉丝碎盘中裹一圈粉丝碎

步骤 8

雪花贝贝瓜的做法步骤{instruction.step+1}

装盘即可

菜谱创建时间：2026-08-13 19:33:48

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