金沙蟹肉玉子豆腐

金沙蟹肉玉子豆腐

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作者：蚯蚓qqqqqqq
蚯蚓qqqqqqq

用料

日本豆腐
适量
咸蛋黄，扇贝丁(蟹足棒)，胡萝卜，午餐肉
适量
姜末，葱花，盐，水，胡椒粉，味精，糖，水淀粉，香油
适量

金沙蟹肉玉子豆腐的做法步骤

步骤 1
金沙蟹肉玉子豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

姜末，葱花，胡萝卜丁，午餐肉丁，扇贝丁(代蟹足棒)

步骤 2
金沙蟹肉玉子豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

日本豆腐中间切开，切类似象眼块，口蘑焯水，去柄切丁

步骤 3
金沙蟹肉玉子豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

咸蛋黄剁碎

步骤 4
金沙蟹肉玉子豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

烧水加盐，扇贝丁焯水捞出控水备用

步骤 5
金沙蟹肉玉子豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

锅内底油，姜末，葱花炒香，下入蛋黄炒出沙，加水，汤开加胡椒粉，盐，味精，少许糖，撇浮沫，下入主配料，煮一会下入扇贝丁，煮一会调口，水淀粉勾芡，淋入香油翻匀

步骤 6
金沙蟹肉玉子豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

装碗撒上葱花即可

菜谱创建时间：2026-07-14 23:09:58
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