小炒香辣扇子骨

小炒香辣扇子骨

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作者：彭映嘉
彭映嘉
姜蒜八角爆香，小米椒提味，红油裹着肉香，鲜辣醇厚，每一块都吸饱料汁，贴骨肉越啃越香，下饭神器没错了！

用料

扇子骨
200克
八角
2个
桂皮
2片
姜
5片
蒜
3瓣
红辣椒
3个
生抽
5克
芝麻油
2克
鸡精
1克

小炒香辣扇子骨的做法步骤

步骤 1
小炒香辣扇子骨的做法 步骤{instruction.step+1}

辣椒，姜蒜切好备用

步骤 2
小炒香辣扇子骨的做法 步骤{instruction.step+1}

在钱大妈买的腌制好的扇子骨，又香又嫩还有浓郁的黑胡椒味，快手菜，三分钟可以炒好，小朋友的最爱，次次光盘

步骤 3
小炒香辣扇子骨的做法 步骤{instruction.step+1}

锅里面放油，放八角桂皮，大蒜，姜片，孜然颗粒炒香

步骤 4
小炒香辣扇子骨的做法 步骤{instruction.step+1}

然后把扇子骨倒进去炒熟，炒到变颜色

步骤 5
小炒香辣扇子骨的做法 步骤{instruction.step+1}

再放点辣椒炒匀，放生抽，鸡精，芝麻油，调料炒入味就可以出锅了

步骤 6
小炒香辣扇子骨的做法 步骤{instruction.step+1}

又香又嫩，每个小孩子都喜欢的口味，喜欢吃辣的可以多放点辣椒，下酒下饭都是绝绝子

菜谱创建时间：2026-07-07 17:54:38
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