一口下去超级满足
鲜嫩多汁，
准备食材
大虾去壳开背，挑出虾线，加入少许胡椒粉，一勺料酒少许盐腌制二十分钟， 腌制好的虾仁两面均匀裹上淀粉，用擀面杖敲得薄薄的，口感会更脆嫩弹牙
调个酱汁：碗中放入蒜末，葱花，小米辣，麻椒粉，白芝麻，淋入热油，加入两勺生抽，一勺蚝油搅拌均匀备用
锅中加入水放姜片，水开后下入虾片，煮一分钟捞出。过一遍冷水，把料汁倒入虾片里，充分抓匀即可！
成品图
这个麻椒虾片配米饭，搭配8+1，或者气泡水真的是超绝，最近世界杯，用来当小零食都绝了，热油用的是千岛源有机初榨山茶油，不仅去腥还增香！
