麻椒手掰大块
鲜里脊肉一块
腌制一下肉片,抓匀,最后封油,腌制20分钟
起锅烧油,油热以后,炒肉片
炒七八分熟,盛出备用
令起锅烧油,倒入辣椒
辣椒虎皮状
倒入肉片,葱末、姜末,爆炒
一勺酱油
一勺蚝油,翻炒均匀
少量盐、鸡精、松茸鲜,调味
翻炒均匀
盛盘,开炫,稳稳的下饭神器