准备一条玉米剥粒,半个西红柿切丁,一小节火腿切丁,半截黄瓜去心切丁。
热油,蒜末辣椒下锅炒香。不喜辣可以不放辣椒。
先放火腿丁炒香,再放番茄丁炒软。
玉米下锅,放盐,炒至表面变色微微焦。
放适量水,把玉米完全焖熟,又不至于太干。
最后放黄瓜丁,丰富配色和口感, 再放适量蚝油生抽用于提鲜。
出锅~装盘~颜色丰富,口感脆甜~
配上青菜~简简单单又一餐~~