葱花椒盐饼

面粉、酵母搅拌均匀，撒上葱花和温水，将面粉搅拌成絮状

无需醒发，将面粉揉至光滑，擀成长条状，分成大小均匀的剂子，我分了10份，将剂子擀成长条状

准备一个铁盘，铁盘底部喷少量油，盖上保鲜膜或盖子，水和20分钟

2勺面粉+半勺花椒面+盐+熟油拌匀

将水和好的面剂擀成牛舌饼状(上窄下宽)，刷上椒盐，一双筷子如图将饼皮卷起，缓慢抽出筷子

将面卷两头封口，用擀面杖擀成牛舌状 ，表面喷一点水，撒上芝麻，用擀面杖压匀

锅热喷油，放入饼，盖上盖子约一分钟，翻面盖上盖子再煎一分钟，揭开盖子再煎30秒，即可

葱花的清香、椒盐的咸香微麻、芝麻的坚果香和小麦的麦香融合在一起，越嚼越香。