南瓜蒸熟
蒸熟的南瓜泥锅里加热
趁热倒入梗米粉,因为梗米粉的粘性不太好,所以要先把米粉拌入南瓜泥中,倒入白砂糖和猪油化开,揉匀
再加入米粉和面粉继续揉
揉到不粘手为止,粘手就加点面粉。
分成一样大小的,这边弄了35克一个,怕麻烦就做大点
先把南瓜搓圆后用牙签或者刀按出印子,再用葡萄干或者枸杞做蒂装饰下,底下可以垫粽叶或者烘焙用的油纸
上锅蒸10分钟左右
出锅等凉一下再吃,不会太粘牙
剩下的做了大块的
搓成小时候妈妈给我做的样子
铺在粽叶上,喜欢用粽叶是因为很喜欢这股粽香味
简简单单也不错哦