买回来的猪肉,洗干净后,放入厨师机绞成肉沫。
绞好的肉馅加入适量的冰水,生抽,胡椒粉,盐,糖,味精,用厨师机甩打几分钟
撒上葱花,搅拌均匀。
拿出薄如蝉翼的沙县馄饨皮
包上少许肉泥
随意的捏捏
因为有淀粉,所以一点都不会粘
用盒子装起来,应该可以吃一段时间啦
锅里倒入适量的水,大火烧开,放入馄饨,转中火煮至馄饨浮起,撒上一把香菜。
虽然没有很多调料的加持,但是还是很好吃呢