苔条提前用烤箱180度烤3分钟,也可以直接用海苔粉代替,我是家里刚好有剩余的苔条
烤焦脆后用手捏碎过筛
冰箱拿出来的黄油切成小块
直接加入糖粉,盐,低筋面粉,苔条粉
用料理机搅打成沙粒状
加入常温全蛋液,也可用蛋清 加全蛋液的口感要酥一点点🤏
搅打均匀
手揉成面团
再加入烤熟的腰果颗粒
混合均匀
整理成厚度2cm高的方形或者长方形面饼,放冰箱冷冻半小时定型
切成2cm的小方块
整齐摆放在烤盘中,刚好够一盘
送入预热好的烤箱,平炉160度烤25分钟,或者风炉150度20分钟
烤好新鲜出炉啦,空气中弥漫着苔条的咸香味
咸香可口,一口一个
过年的零食有了~