准备一块豆腐,放盆里
再打入一个鸡蛋
蒿子秆切碎
放入菜单里除了香油以外的所有条件,怕咸可以少放盐,最后再调味。
戴手套捏捏捏捏捏,捏成均匀的碎碎。
切一点香葱,起锅烧油(小火),我这里是放了一勺猪油,炒的会更香一点。
油热后放入葱碎爆香
放入豆腐茼蒿碎,改成大火爆炒。豆腐和菜中都有很多水分,炒制锅中几乎没什么水分后,放入一勺香油炒匀。出锅前尝尝咸淡,淡了加盐(这里忘记拍照了)
这道低卡素食就做好啦!!! 虽然用的油不算特别少,但作为家庭饮食,热量还是挺低了,保证口味也是咱们意志力一般嘴还馋的人能坚持下去的重要因素呀!