早起没食欲？被这口奶油提子吐司治愈一整天🌷

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《私藏早餐清单+1：一片奶油提子吐司直接唤醒沉睡味蕾！淡奶油揉出的云朵胚体，一刀切下去提子多到溢出来～自制的吐司就是这么任性…》 🍞🍞🍞🌱🌱🌱 【2个450g奶油提子吐司】含水量约60% —————————————— 吐司粉……………500g 奶粉………………20g 细砂糖……………50g 盐……………………5g 高糖酵母…………5g 全蛋液……………55g（带壳63g/个）淡奶油……………100g 冰牛奶……………240g（预留10g） - 淡黄油……………30g（后放）提子干……………100g（后放） 🍞🍞🍞🌱🌱🌱 【操作步骤】 ①面团搅打至出膜状态。 ②切分6等份，盖保鲜膜松弛约15分钟。 ③进行擀卷，分别放入2个450g金波吐司模具中。 ④盖保鲜膜35°C发酵至9分满，表面刷牛奶或蛋液。 ⑤风炉提前170°C预热15分钟。 ⑥放入预热好的风炉中下层，温度下调至150°C烘烤35分钟；平炉180°C烘烤约45分钟(上色需盖锡纸)。 🍞🍞🍞🌱🌱🌱 【tips】 🔸如出炉后塌腰，就需适当延长烘烤时间，烘烤充分才不会回缩；这里用的是金波模具，用低糖模具需减少烘烤时间；温度时间供参考，不适用于所有烤箱，需根据自家烤箱脾气灵活调控。 🔸吃不完勿放冷藏，会加速老化变硬；可密封放冷冻储存，食用前在表面多喷水雾，150°C复烤几分钟即可恢复松软。 ✅大宇大白象厨师机｜阿莫奇K40S风炉烤箱去其🍑官网跟客服提达人:陈三岁🈶️优惠｜长期有效