南杏仁提前浸泡4小时以上，可以提前一夜浸泡。（天气热的话放冰箱冷藏浸泡）
放入清水、适量牛奶料理机打发。
过滤出杏仁渣。
将杏仁牛奶、细砂糖、淡奶油放入锅中小火煮至微沸。（边缘微微冒泡就可离火，防止扑出来）
加入泡软的吉利丁片搅拌融化。
放入喜欢的容器冰箱冷藏。
duangduang
美味。
