三杯鸡

三杯鸡

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作者：依依妈妈静
依依妈妈静

用料

鸡腿
3个
冰糖
1把
酱油
2勺
芝麻油
1勺
大蒜
若干
姜
4片
米酒
1勺
九层塔
几片

三杯鸡的做法步骤

步骤 1
三杯鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

鸡腿肉切大块，用胡椒粉、盐腌一下

步骤 2
三杯鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

准备姜片、蒜瓣

步骤 3
三杯鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

平底锅倒油烧热，放入姜片蒜瓣

步骤 4
三杯鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

爆香后盛出备用

步骤 5
三杯鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

把腌好的鸡肉倒入锅中翻炒

步骤 6
三杯鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

翻炒均匀至金黄，加入米酒，炒干

步骤 7
三杯鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

再加入冰糖

步骤 8
三杯鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

加入50ml生抽、老抽混合酱油

步骤 9
三杯鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

加入爆香蒜姜

步骤 10
三杯鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

再加入米酒焖10分钟

步骤 11
三杯鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

最后加入九层塔出锅即可

菜谱创建时间：2025-04-19 06:14:50
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