巨下饭菜，蒜香茄子

巨下饭菜，蒜香茄子

4.6万人浏览 6014人收藏 14人做过
作者：允儿家的小食记
允儿家的小食记
不喜欢吃茄子的娃，也喜欢这道茄子，巨下饭，简单可以试试

用料

茄子
3根
蒜
4瓣
小米椒
2个
葱
1根
生抽
2勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
糖
少许
淀粉
3勺

巨下饭菜，蒜香茄子的做法步骤

步骤 1
巨下饭菜，蒜香茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

食材

步骤 2
巨下饭菜，蒜香茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

放入蒜末，小米椒，2勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，少许白糖，小半碗清水，搅拌均匀备用

步骤 3
巨下饭菜，蒜香茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

茄子放2勺盐，静止10分钟沥干水分备用

步骤 4
巨下饭菜，蒜香茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入淀粉，均匀包裹茄子

步骤 5
巨下饭菜，蒜香茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

锅中热油放入茄子，茄子煎熟

步骤 6
巨下饭菜，蒜香茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

倒出多余的油

步骤 7
巨下饭菜，蒜香茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入调好的料汁，翻炒均匀

步骤 8
巨下饭菜，蒜香茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

撒上葱花即可

步骤 9
巨下饭菜，蒜香茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

步骤 10
巨下饭菜，蒜香茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

步骤 11
巨下饭菜，蒜香茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

步骤 12
巨下饭菜，蒜香茄子的做法 步骤{instruction.step+1}

菜谱创建时间：2024-10-26 11:39:40
伯爵红茶乳酪馅
伯爵红茶乳酪馅
评分 8.410 人做过
1杯面粉2杯水，一家人的早餐就搞定了，出餐真的超快！
1杯面粉2杯水，一家人的早餐就搞定了，出餐真的超快！
评分 7.48 人做过
家庭版油焖大虾
家庭版油焖大虾
评分 8.48570 人做过
家常菜
排骨
牛肉
虾
面包和汤和猫好天气
水果
烤箱
鱼香
全部菜谱分类
🔥叉烧肉--不用烤箱不用叉烧酱‼️比买的还好吃.而且更健康‼️
🔥叉烧肉--不用烤箱不用叉烧酱‼️比买的还好吃.而且更健康‼️
评分 7.91365 人做过
蒸鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹
评分 8.1202 人做过
冬日限定——清炖萝卜牛腩（照例附蘸料）
冬日限定——清炖萝卜牛腩（照例附蘸料）
评分 7.8268 人做过

作者的其他菜谱

肉末茄子
肉末茄子
香煎豆腐
香煎豆腐
干锅土豆片
干锅土豆片
简易花生碎（空气炸锅）
简易花生碎（空气炸锅）
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
西葫芦炒肉
西葫芦炒肉
混合种籽薄脆·种籽脆片
混合种籽薄脆·种籽脆片
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
1 人做过
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
1 人做过
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
1 人做过