干锅土豆片

干锅土豆片

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作者：允儿家的小食记
允儿家的小食记
堪比肉菜，大人小孩都爱吃，土豆的新做法，巨巨巨好吃的！

用料

土豆
2个
香菜
1根
蒜
4瓣
干辣椒
4个
花椒
1把
葱段
2段
生抽
2勺
耗油
1勺
醋
1勺
白糖
半勺
淀粉
6勺

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1
干锅土豆片的做法 步骤{instruction.step+1}

土豆切成4-5毫米的厚片

步骤 2
干锅土豆片的做法 步骤{instruction.step+1}

用清水洗掉表面的淀粉，沥干水分备用

步骤 3
干锅土豆片的做法 步骤{instruction.step+1}

撒上玉米淀粉，每一片土豆都均匀裹上

步骤 4
干锅土豆片的做法 步骤{instruction.step+1}

6成油温，中小火炸至金黄酥脆

步骤 5
干锅土豆片的做法 步骤{instruction.step+1}

捞出备用

步骤 6
干锅土豆片的做法 步骤{instruction.step+1}

2勺生抽，1勺耗油，1勺陈醋，半勺白糖，5勺清水，搅拌均匀备用

步骤 7
干锅土豆片的做法 步骤{instruction.step+1}

少许油放入葱段蒜末，干辣椒，花椒炒出香味

步骤 8
干锅土豆片的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入调好的料汁，收浓汤汁

步骤 9
干锅土豆片的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入土豆片，香菜，大火翻炒即可出锅

步骤 10
干锅土豆片的做法 步骤{instruction.step+1}

嘎嘣香😋

步骤 11
干锅土豆片的做法 步骤{instruction.step+1}

步骤 12
干锅土豆片的做法 步骤{instruction.step+1}

菜谱创建时间：2024-10-18 11:23:19
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