烤箱烤豆腐|5元烤一大盘,在家轻松搞定火爆小吃街的美食!

烤箱烤豆腐|5元烤一大盘,在家轻松搞定火爆小吃街的美食!

5.0万人浏览 4117人收藏 13人做过
老板娘的微食记
铁板豆腐,应该是很多人的心头好,逛小吃街上的时候,铁板豆腐的小摊边总是人头攒动好不热闹。 其实这道铁板豆腐简单的很,一台烤箱就轻松把小吃街的热门搬回家! 几元钱买的豆腐足足做满一大盘,既实惠,还吃得畅爽。 出炉的豆腐热气四溢,香味撩人,撒上一把翠绿的小葱花提味,爱吃辣的小伙伴可以再撒上一点米椒,不管是当做零嘴还是菜肴都完全OK。 软嫩的豆腐挂满了料粉吸足了酱汁,被烤的每一毫米都透着诱人的色泽,趁热来上几块,入口一抿即化,这谁能抵抗的了呀~

用料

烤箱烤豆腐|5元烤一大盘,在家轻松搞定火爆小吃街的美食!的做法步骤

步骤 1
烤箱烤豆腐|5元烤一大盘,在家轻松搞定火爆小吃街的美食!的做法 步骤{instruction.step+1}

将老豆腐切成4-5cm边长,厚约1cm的方块备用。

步骤 2
烤箱烤豆腐|5元烤一大盘,在家轻松搞定火爆小吃街的美食!的做法 步骤{instruction.step+1}

将辣椒粉、孜然粉、盐、糖混合均匀备用。

步骤 3
烤箱烤豆腐|5元烤一大盘,在家轻松搞定火爆小吃街的美食!的做法 步骤{instruction.step+1}

调味酱汁中的番茄酱、蚝油、生抽、糖混合搅拌均匀。

步骤 4
烤箱烤豆腐|5元烤一大盘,在家轻松搞定火爆小吃街的美食!的做法 步骤{instruction.step+1}

在烤盘上铺上锡纸,刷上一层食用油,然后撒上一层薄薄的烧烤调味料。

步骤 5
烤箱烤豆腐|5元烤一大盘,在家轻松搞定火爆小吃街的美食!的做法 步骤{instruction.step+1}

均匀的铺上豆腐,然后使用小刀在豆腐上划上2-3道小口方便入味。 这里尽量不要把豆腐划穿,避免吃的时候容易夹碎。

步骤 6
烤箱烤豆腐|5元烤一大盘,在家轻松搞定火爆小吃街的美食!的做法 步骤{instruction.step+1}

在豆腐上刷上一层调味酱,然后再撒一层烧烤调料,最后再在豆腐上刷薄薄一层食用油。

步骤 7
烤箱烤豆腐|5元烤一大盘,在家轻松搞定火爆小吃街的美食!的做法 步骤{instruction.step+1}

将烤盘放入烤箱,上下火180度烤20-25分钟即可。

步骤 8
烤箱烤豆腐|5元烤一大盘,在家轻松搞定火爆小吃街的美食!的做法 步骤{instruction.step+1}

火爆小吃街的零食是不是简单到让你惊讶?真正的看一遍就会,赶快做起来吧~

菜谱创建时间:2020-10-19 13:15:54