薄荷木姜子凉拌石屏豆腐，夏天必吃的凉拌菜

薄荷木姜子凉拌石屏豆腐，夏天必吃的凉拌菜

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作者：兮木陈
兮木陈
吃腻了炖豆腐烧豆腐炒豆腐各种，那这个凉拌石屏豆腐一定要试试！表皮炸得酥脆，吸收了凉拌汁的滋味很入味，内里却还是嫩的，一口下去各种口感滋味，超级好吃😋

用料

盐
半茶匙
生抽
1勺
味精
适量
木姜子油
适量
耗油
1勺
石屏豆腐
1盒
葱花
1把
蒜末
3瓣
小米辣
1根
薄荷叶
50g

薄荷木姜子凉拌石屏豆腐，夏天必吃的凉拌菜的做法步骤

步骤 1
薄荷木姜子凉拌石屏豆腐，夏天必吃的凉拌菜的做法 步骤{instruction.step+1}

蒜末小米辣切碎备用，薄荷叶洗净铺在盘底，留一点切细丝，小葱切葱花 热锅热油，沿锅边撒一圈盐，放入豆腐中小火煎至两面金黄后捞出 豆腐铺在薄荷叶上，浇上做好的凉拌汁就可以开吃了

步骤 2
薄荷木姜子凉拌石屏豆腐，夏天必吃的凉拌菜的做法 步骤{instruction.step+1}

加蒜末葱花小米辣，半茶匙盐，1勺生抽，适量味精，少量木姜子油，一大勺耗油，再加几勺清水搅匀

步骤 3
薄荷木姜子凉拌石屏豆腐，夏天必吃的凉拌菜的做法 步骤{instruction.step+1}

开吃~

菜谱创建时间：2026-09-23 22:54:47
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