土豆切片,牛肉剁碎,放入碗里加入调味料(海盐黑胡椒、蚝油、酱油,黑胡椒粒、生粉、黑松露酱没有可以不放)
翻拌均匀,腌制半小时
一层土豆一层肉排好,把多余的水倒掉
放入烤箱最底层230度30分钟
拿出来加入马苏里拉芝士,重新放入烤箱烤5分钟
出炉撒上欧芹碎即可
好香的牛肉味,还拉丝呢