准备半只新鲜的靓土鸡 斩成大小适中的块状 备用
靓的干晒虫草花一两左右 用温水泡发好 揸干水份 备用
腐乳我就喜欢用这个 微辣甘香 吃米饭喝粥做菜肴 百搭
腐乳四小块 半茶匙的砂糖 两茶匙的生粉 少量的胡椒粉 少量的蚝油 一茶匙的食盐 捞拌均匀 最后淋上适量的花生油捞拌均匀封住底味
把泡发好晾干水份的虫草花均匀铺在碟底 然后在虫草花上面均匀的铺上腌好底味的新鲜土鸡块
锅里烧水 水沸腾后 放入盛有虫草花鸡块的碟子 中大火隔水蒸15分钟 洒上迷人的小葱花 关火即可
