薄皮椒炒鸡蛋
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作者：
云的美食厨房
薄皮椒皮薄脆嫩，和鸡蛋搭配鲜香下饭，10分钟就能做好，是一道超下饭的快手菜。
用料
薄皮椒
一个
鸡蛋
两个
蚝油
适量
胡椒粉
少许
薄皮椒炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
薄皮椒洗净，去籽
步骤 2
切成小段
步骤 3
鸡蛋加小半勺胡椒粉打散
步骤 4
热锅倒油，倒入薄皮椒，大火翻炒1–2分钟
步骤 5
倒入少许蚝油，炒到辣椒变软
步骤 6
接着倒入鸡蛋液，翻炒入味即可出锅！
步骤 7
营养丰富，鲜香下饭😋
菜谱创建时间：2026-08-25 22:25:20
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