好柔软的小吐司🍞
准备了两个椭圆形的不沾模具🍞
所有材料都放入面包机里。
启动👉🏻面包机👉🏻菜单17
面团发酵完成🥛
面团揉压出气。
面团平均分成4份每个面团128克,搓圆盖上盖子发酵20分钟。
面团发酵完成🥛
面团擀成椭圆形,长度跟模具的长度短一点。
从长的一边卷起来。
两端再搓一下。
两条面团一组。
两端捏紧。
放入模具里。
完成🥛
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放入烤箱发酵3⃣️0⃣️分钟🥛
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发酵完成🥛
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面团表面刷上一层薄薄的牛奶🥛
提前预热烤箱 160度烤20分钟(面团表面烤上色要盖上一层锡纸烤至完成)
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出炉🥛
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