干米粉冷水下锅
水开后再煮2分钟,可以盖上盖子焖一会
米粉就煮好了,焖煮的口感比一直煮好很多
准备肉末,番茄切块,平菇撕块,韭菜切段,再切点蒜末
肉末下锅翻炒
下西红柿翻炒出汁
加入平菇翻炒
炒出汁后加入盐,少许鸡精,生抽,蚝油,和少许白胡椒,炒匀
加开水
煮开后下米粉
再加点韭菜
最后煮开就好了,非常鲜美!