准备好所有食材,干米线热水泡开。
热锅冷油先煎鸡蛋。
下入葱花蒜末炒香。
下入胡萝卜片炒香。
加入足量开水。
加入适量生抽、鸡汁和盐调味。
下入羊肚菌、笋干、木耳丝、藕片煮开。
下入米线煮。
下入冻肉丸和千子,火腿肠和鹌鹑蛋煮开。
下入白菜片煮烂。
最后下入西红柿片和韭菜段煮开。
出锅开吃。
配菜可以根据自己食材和喜好更换。