奶黄馅制作如上图所示
面团制作如上图所示
奶黄花卷制作部分如上图所示
冷水上锅蒸15分钟焖3分分钟就可以出锅啦
1、炒奶黄陷的时候一定要全程小火，不断翻拌，不然很容易糊底粘锅； 2、切面条前可以先在面片上撒点干粉，这样切的时候不会粘在一起，而且扭麻花的时候更成型，另外面团要切段； 3、几根面条一扭取决于你想要做多大的花卷，想做大一点就多切想小一点就少切；
