家庭版姜母鸭做法来了！

一定要用芝麻香油啊，其他油做出来的没有这么香！

如图

我用的鸭肉大概一斤这样，这个碗汁的量刚好合适。如果用的鸭肉比较多的话请根据比例调整，尝一下，按照自己喜欢的咸淡来。

因为用的甜酒酿已经有甜味了，所以不额外加冰糖。如果用的是普通米酒，可以加一两颗冰糖调甜度。

因为用的甜酒酿已经有甜味了，所以不额外加冰糖。如果用的是普通米酒，可以加一两颗冰糖调甜度。

因为用的甜酒酿已经有甜味了，所以不额外加冰糖。如果用的是普通米酒，可以加一两颗冰糖调甜度。

太好吃了！

姜片可以多一些，最后焖出来没有什么姜味了。可以当成菜吃，有点糯糯的，很下饭。