准备食材如图。
平底锅中融化黄油。
将擦干水分的虾仁放入锅中，开中小火。
中途翻面，煎至两面都变红，加入一半即1克黑胡椒和1克盐。拌匀，关火盛出。
每一片酸面包的一面挤上5克蛋黄酱。只挤一面就好。 亨氏蛋黄酱有着更高蛋黄添加量，入口咸香绵柔、蛋香浓郁醇厚，能和各类食材完美相融，口感特别搭。
抹匀。这一步是为了让面包提前调味，并且涂上“防水层”，这样再往面包上放什么食材，都不会让面包片变得湿叽叽而影响口感喽。这是做出美味三明治的关键步骤！
不抹蛋黄酱的一面朝下，放入刚才煎虾仁的平底锅中。开小火，用锅中剩余的黄油将面包煎一煎。至略有焦香即关火。
牛油果切开，去核，挖出果肉。
放入剩下的1克黑胡椒和1克盐，挤0.25个柠檬的汁。
将果肉压成泥，拌匀调料。
面包涂了蛋黄酱的一面朝上，铺上厚厚一层牛油果泥。亨氏蛋黄酱富含 Omega-3 多不饱和脂肪酸，和牛油果强强搭配，营养更加分！
再摆上虾仁，挤点柠檬汁。
还有最后惊艳一步，再挤上10克蛋黄酱。这款亨氏蛋黄酱立袋锁鲜，拿取方便、易于密封保存，且自带的裱花嘴能顺畅地挤出星形酱汁，在调味的同时也极具美化功效，是做出漂亮饭的秘密神器哦！
